フレンチW資格取得講座|おしゃれな盛り付け・ワインとのマリアージュ

フレンチW資格取得講座|おしゃれな盛り付け・ワインとのマリアージュ

フレンチW資格取得講座で学べること

フレンチW資格取得講座|おしゃれな盛り付け・ワインとのマリアージュ

フレンチW資格取得講座は、
初心者の方でも安心して学べるよう
フランス料理の基本から
実践レベルまで学べるカリキュラムを
採用しています。

 

 

自分のペースで徹底的に学び、
2つのフランス料理資格取得が目指せます。

 

 

講座ではフレンチに関する専門的な知識や食材、
レシピについてしっかり学べます。

 

 

具体的には下記のような内容について学べます。

 

フランス料理の調理技法

(炒める・焼く・茹でる・蒸す・煮る・
取り除く・裏ごし・仕上げ)に関する知識、
フランス料理の調理道具の名称や使い方、
フランス料理の食器と種類、フランス料理の野菜料理・
スープ、ポタージュ・肉料理・魚料理・
デザートの名称とその特徴、ソースとスープのベース、
フランス料理に使う野菜・魚介類・肉類・調味料・
香辛料・酒類、フランス料理に使う季節ごとの食材の知識、
フランス料理の歴史・郷土料理・お酒・料理マナー、
時代ごとのフランス料理、フランス料理北東部・
東部・南西部・北西部の郷土料理とお酒の種類、
フランス料理のコースの順番と名称、
入店と退店のマナーなど
フランス料理の基礎知識から調理技法、レシピ

 

講座卒業後は資格を活かし、フランス料理の先生として
自宅やスクールで副業したり、飲食業界への就職や
転職をする際に有利となります。

 

 

フレンチW資格取得講座の基本情報

フレンチW資格取得講座では、
フレンチソムリエ
(JSFCA(日本安全食料料理協会))と、
フランス料理インストラクター
(JIA(日本インストラクター協会)主催)という
2つの資格を取得できます。

 

 

講座の受講費用は一般講座は59800円、
スペシャル講座は79800円で取得できます。

 

 

分割払いを選ぶ場合は、
一般講座は3300円の20回払いで、
初回だけ4276円支払う形になります。

 

 

スペシャル講座の分割払いを選ぶ場合は
3800円の24回払いで、初回は3891円を
支払うことになります。

 

 

添削課題は一般講座では5回、
スペシャル講座では合計6回
提出することになりますが、
講座の学習期間は最大6ヶ月あるので、
毎月1回から2回課題提出していれば
遅れずに資格を取得できます。

 


特にスペシャル講座を受けた場合は、
試験免除となり、最後の卒業課題の提出だけで
2つの資格を取得できるため、
より効率的に資格を取りたい場合は
スペシャル講座を選ぶと良いでしょう。

 

受講者の口コミ厳選

お金はかかってもいいので、
一気に料理系資格を4個取れるコースとか、
健康食の資格を4個取れる資格コースを
用意して欲しいです。

 

 

(長野県32歳・女性・Minicooperさん)

 

 

フレンチW資格取得講座

page top